ارده برای درمان کم خونی ، آلزایمر ، دردهای مفصلی ، آرتروز ، ام اس ، ناراحتیهای پوستی و ... کاربرد دارد. ارده را میتوان با شیره انگور یا عسل ترکیب نمود یا به عنوان سس در سالاد استفاده کرد. وزن خالص حدود 600 گرم مدتیست قیمت ارده و کنجد گرانتر شده و نوسان قیمت دارد